Responsable de l’École du partenariat du CEPPP depuis 2018, Mathieu Jackson est hémophile de type B. Il a suivi une formation professionnelle en cuisine d’établissement à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ).

Il a complété un baccalauréat en littérature de langue française à l’Université de Montréal, où il rédige présentement son mémoire de maîtrise en Éducation comparative et fondements de l’éducation.

Mathieu est membre de la Société canadienne de l’hémophilie section Québec (SCHQ) et de la Société canadienne de l’hémophilie (SCH). Il est également boursier du programme international AFFIRM 2017-2018.